NOS SUGGESTIONS AUTOMNALES

Comme chaque mois, notre Chef Jérôme vous propose ses suggestions dans le cadre d’un séminaire. Après votre réunion de travail ou votre team-building, au cœur de la Route des Vins d’Alsace venez apprécier un repas dans notre restaurant.

POUR NOVEMBRE

Nage de crevettes au thé vert et ravioles

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Blanquette de saumon et sole, petits légumes et riz blanc

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Pavlova chocolat, poires et marrons (meringue, mousse de chocolat)

POUR DECEMBRE

Foie gras poêlé aux pommes, chutney d’oignons rouges

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Filet mignon de porc en croûte, figues,marrons, miel, sauce morilles, pommes duchesse

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Duo de bûchettes chocolat, noisette et chocolat blanc cœur de framboise

 

Notre restaurant « Le Bistrot des Gastronomes » accueille tous les jours les séminaires et groupes, à partir de 10 personnes et jusqu’à 120 convives sur réservation. N’hésitez pas à vous rendre sur notre site pour consulter la carte complète : Notre carte d’automne 2016


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Hôtel Val-Vignes
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